Café Vert Castillo Lavé x 3 kg — San Juan de Rioseco, Cundinamarca, Colombie

La pureté du terroir colombien, prête pour votre torréfacteur. Café vert Castillo Lavé — San Juan de Rioseco, Colombie. SCA 85.

Notes de chocolat, cannelle et agrumes. Direct producteur, récolte manuelle à 1550m. Terroir riche, près d'une réserve naturelle.

Le Castillo Lavado de la Finca El Porvenir exprime toute la clarté et la précision d'un terroir d'exception. Cultivé dans un sol riche en nutriments à proximité d'une réserve naturelle de Cundinamarca, ce grain lavé révèle une tasse nette, équilibrée et profondément aromatique — chocolat, cannelle, agrumes. Un single origin fiable, idéal pour les filtres et les espressos de specialty.
🌿 Variété : Castillo
⚙️ Process : Lavé
📍 Origine : San Juan de Rioseco, Cundinamarca, Colombie
🏔️ Altitude : 1550m
🌾 Finca : El Porvenir
☕ Notes de dégustation : Chocolat, cannelle, agrumes
🏆 Note SCA : 85
✋ Récolte : Manuelle, sélection cerise par cerise
👩 Producteur : Entreprise familiale dirigée par des femmes — 3 générations

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