Café Vert Pink Bourbon Natural x3 kg — Microlot, Grande réserve - Cundinamarca, San Juan de Rioseco, Colombie

Un grain d'exception, direct producteur. Café vert Pink Bourbon Natural — San Juan de Rioseco, Colombie. SCA 87+. Notes de litchi, mangue et fruits rouges. Direct producteur, récolte manuelle à 1550m. Idéal pour les torréfacteurs de spécialité.

Notre Pink Bourbon, notre Grande Réserve

Le Pink Bourbon Natural est l'expression la plus rare et la plus exigeante de la Finca El Porvenir. Cultivé à 1550m d'altitude dans les terres riches de Cundinamarca, à proximité d'une réserve naturelle, ce grain est séché entier dans sa cerise — un processus naturel long, surveillé à la main, qui libère une complexité aromatique exceptionnelle.

• 🌿 Variété : Pink Bourbon

• ⚙️ Process : Naturel

• 📍 Origine : San Juan de Rioseco, Cundinamarca, Colombie

• 🏔️ Altitude : 1550m

• 🌾 Finca : El Porvenir

• ☕ Notes de dégustation : Litchi, mangue, fruits rouges

• 🏆 Note SCA : 87+

• ✋ Récolte : Manuelle, sélection cerise par cerise

• 👩 Producteur : Entreprise familiale dirigée par des femmes — 3 générations

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